タグ別アーカイブ: 麦

春日大社、御笠山を背景に。１０日ほど前に、自然農法で作った麦を刈ってハザ掛けをして麦を干していました。 小麦色の肌と言われる小麦の色も、ハザ掛けして乾燥、熟成すると落ち着いた色合いに成っています。 刈り取って直ぐの麦は柔 … 続きを読む →

２週間ほど前に、丸い田んぼに撒いた「南部小麦の種」が発芽しています。 麦は、稲と違って自然農法栽培でも楽ですね。 １２月に一度、年明けの１月にもう一度「麦踏み」をする予定です！ 実った麦畑は美しいですよ。 今から楽しみで … 続きを読む →

今年は、丸い田んぼに「南部小麦」を撒きました。 上手く育てば、来年の夏は、うどんとパンができます。 今年は、田植え前から春日山原始林に雨が少なくこの田に水を引くのが大変でした。 それに、モグラが一昨年から出没して、それが … 続きを読む →